Estructura de Lyprinol®
Lyprinol® es una mezcla de cinco clases principales de lÃpidos incluyendo esterol esteres, triglicéridos, ácidos grasos libres, esteroles y lÃpidos polares. Hay aproximadamente del orden de 8 a 10 diferentes esteroles marinos entre los esterol esteres y las fracciones de esteroles. También contiene más de 30 ácidos grasos esenciales diferentes que son mezclas de saturados, monoinsaturados y ácidos grasos poliinsaturados.
Lyprinol® es una fuente de ácidos grasos poliinsaturados Omega-3 de cadena larga que son esenciales para la salud humana. Los dos principales Omega-3 AGP´s presentes en Lyprinol son el ácido eicosapentaenoico (20 carbones y 5 dobles enlaces, para abreviar 20:5 omega-3) (EPA) y el ácido docohexaenoico (22:6 omega-3) (DHA).
También contiene varios otros ácidos grasos que pertenecen a la familia omega-3 AGP. Todos estos ácidos grasos tienen cuatro dobles enlaces y tienen cadenas de carbonos de longitudes de 18, 19 y 20 átomos de carbón, respectivamente, asà son descritos como 18:4 omega-3 (18:4n-3), 19:4 omega-3 y 20:4 omega-3 (ETA).